Dicas para remover cheiro de peixe de lulas congeladas

A lula congelada geralmente tem um forte cheiro de peixe e, quanto mais tempo fica congelada, mais forte se torna o cheiro de peixe. Portanto, se você quiser fazer pratos deliciosos com lulas congeladas, primeiro você deve encontrar uma maneira de tirar o cheiro de peixe. Hoje vou falar sobre os métodos e técnicas para remover o cheiro de peixe de lulas congeladas e ensinar como manusear corretamente as lulas congeladas.

Passo 1: Retire a lula congelada e mergulhe-a em água fria. Você pode adicionar um pouco de vinagre branco à água para remover o cheiro. Após o descongelamento da lula, retire os órgãos internos e a casca externa. A remoção das vísceras é compreensível para muitas pessoas, mas a etapa de remoção da pele costuma ser esquecida. Você deve saber que a pele externa da lula congelada é muito suspeita, então você deve arrancar essa camada externa.

Passo 2: Coloque as lulas limpas em uma bacia pequena, polvilhe com uma quantidade adequada de sal fino e esfregue e lave repetidamente. Este também é um passo fundamental para remover o cheiro peculiar e de peixe da lula congelada. Após esfregar, enxágue com água limpa e prepare para escaldar. .

Passo 3: Após as duas etapas acima, o cheiro de peixe e o cheiro peculiar da lula congelada basicamente desapareceram, mas ficará ainda mais perfeito se for escaldado novamente. A maneira correta de escaldar as lulas em uma panela é colocá-las depois que a água ferver, escaldar por 20 segundos e depois usá-las para fazer vários pratos.

Após as três etapas acima, a lula congelada não terá cheiro de peixe. Sinta-se à vontade para usá-lo para preparar seus pratos favoritos. O método de preparação é o mesmo da lula fresca e da lula seca encharcada.

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