Frutos do mar são ricos em valor nutricional, mas também precisam ser bem conservados

Os frutos do mar são apreciados pelas pessoas, não só pelo seu sabor delicioso e sabor único dos frutos do mar, mas também porque são ricos em nutrientes.

Os frutos do mar são geralmente ricos em proteínas e vitaminas e têm baixo teor de gordura e calorias, o que os torna adequados como alimento durante períodos de condicionamento físico ou perda de gordura. Ao mesmo tempo, contém cálcio, fósforo e outros nutrientes necessários ao corpo humano, que não só satisfazem o paladar, mas também complementam a nutrição do corpo.

Além do seu rico valor nutricional, os frutos do mar também possuem um valor medicinal inesperado. Por exemplo, os pepinos do mar podem ser afrodisíacos, repor o qi, limpar os intestinos e umedecer a secura, parar o sangramento e reduzir a inflamação. Hairtail tem o efeito de reabastecer os cinco órgãos internos e tem um efeito regulador na insuficiência de qi e sangue, falta de comida, fadiga, pele seca, etc. A concha também é boa para a saúde da pele e do cabelo, além de melhorar a visão, como é rico em vitamina A e zinco.

Como garantir a frescura dos frutos do mar e ao mesmo tempo garantir que a textura da carne dos frutos do mar permaneça inalterada.

O congelamento rápido é a melhor solução. A razão pela qual o congelamento de efeito rápido é de ação rápida é devido à sua alta eficiência de refrigeração.

Embora o poder de refrigeração esteja aumentando, a temperatura de congelamento também é a chave para garantir o frescor dos frutos do mar. A baixa temperatura de ação rápida bloqueia rapidamente a umidade dos frutos do mar, rompe a parede celular para obter o efeito de congelamento, fixa a nutrição e a textura da carne e faz com que os frutos do mar congelem completa e rapidamente. Mantenha-o fresco, quase como se tivesse acabado de ser capturado.